Комплексное меню
1 неделя
-
ПонедельникЗавтрак
Выпечка: Шарлотка, хлеб ржаной/пшеничный
Горячее: Цветная капуста в омлете, котлеты куриные, каша пшеничная молочная, блинчики
Нарезка: Огурцы, томаты, сыр, маслины, фрукты в асс., лимон, салат айсберг
Напиток: Капучино, какао на молоке, чай, американо, каркаде
Прочее: Мёд, масло сливочное, молоко, сметана, масло растительное, джем, сгущенное молоко, колбаса
Обед
Суп: Куриный бульон, борщ с курицей
Горячее: Бефстроганов из говядины, рыба, запеченная под маринадом
Гарнир: Рис отварной, картофельное пюре
Салат: Салат из белокочанной капусты и моркови, салат из свежих овощей со сметаной
Напиток: Компот из сухофруктов
Прочее: Овощи свежие, хлеб ржаной, маринованный огурец
Ужин
Горячее: Курица с апельсином и медом, гуляш из свинины
Гарнир: Спагетти отварные, булгур
Салат: Салат «Пекин» с орехами, салат «Ветчинный» с грибами,
Напиток: Чай с сахаром, кефир
Прочее: Хлеб пшеничный/ржаной -
ВторникЗавтрак
Выпечка: Круассан классический, хлеб ржаной/пшеничный
Горячее: Каша рисовая молочная, оладьи из кабачков, творожная запеканка, яйцо вареное
Нарезка: Колбаса, сыр, зелень, капуста пекинская, фрукты в асс, овощи свежие, лимон
Напиток: Американо, чай, молоко, капучино
Прочее: Джем, масло сливочное, сметана, масло растительное, сгущенное молоко.
Обед
Суп: Суп-пюре из брокколи, солянка сборная рыбная
Горячее: Котлета Полтавская, печень по-строгановски
Гарнир: Картофель отварной, макароны с овощами
Салат: Винегрет овощной, "Рыбная фантазия" с кальмаром
Напиток: Компот из сухофруктов
Прочее: Хлеб пшеничный/ржаной
Ужин
Горячее: Говядина с черносливом, плов из птицы
Гарнир: Гречка рассыпчатая
Салат: Салат «Цезарь», закуска свекольная
Напиток: Чай с сахаром, кефир
Прочее: Хлеб пшеничный/ржаной -
СредаЗавтрак
Выпечка: Булочка домашняя/хлеб ржаной/пшеничный
Горячее: Яичница с овощами, каша геркулесовая, сырники из творога, оладьи
Гарнир: Мюсли
Нарезка: Бекон, сыр, томаты, огурцы, зелень в асс., фрукты в асс., маслины, салат айсберг
Напиток: Какао на молоке, чай в асс, молоко, капучино, американо
Прочее: Джем, масло растительное, масло сливочное, сгущенное молоко
Обед
Суп: Бульон куриный с зеленью и гренками, суп гороховый
Горячее: Курица запеченная, рыба по гречески
Гарнир: Рагу из овощей, рис отварной
Салат: Салат из свежих помидоров и огурцов со сметаной, салат "Молодость"
Напиток: Компот из сухофруктов
Прочее: Хлеб пшеничный/ржаной
Ужин
Салат: Салат из свеклы с сыром Фета, салат «Дамский»
Горячее: Голубцы ленивые, чахохбили
Гарнир: Макароны отварные
Напиток: Чай с сахаром и лимоном, кефир
Прочее: Хлеб пшеничный/ржаной -
ЧетвергЗавтрак
Выпечка: Печенье песочное, хлеб ржаной/пшеничный
Горячее: Сосиски отварные, омлет с сыром, каша пшенная с яблоком, блинчики
Нарезка: Сыр, томаты, огурцы, зелень в асс, фрукты в асс, салат айсберг, маслины, лимон
Напиток: Американо, чай, молоко, капучино
Прочее: Джем, масло растительное, кетчуп, масло сливочное, горчица
Обед
Суп: Щи из свежей капусты, тыквенный крем-суп
Горячее: Паприкаш из говядины в томатном соусе, биточки из птицы
Гарнир: Каша гречневая с грибами, запеченная цветная капуста
Салат: Салат «Оливье» с ветчиной, салат овощной с маслом
Напиток: Клюквенный морс
Прочее: Фрукты в асс, хлеб пшеничный/ржаной
Ужин
Салат: Салат овощной со сметаной, салат из квашеной капусты
Горячее: Котлета рыбная запеченная, куриная грудка, тушенная с овощами
Гарнир: Картофель запеченный, булгур с овощами
Напиток: Каркаде
Прочее: Овощи свежие, хлеб пшеничный/ржаной -
ПятницаЗавтрак
Выпечка: Шарлотка, хлеб ржаной/пшеничный
Горячее: Творожная запеканка, котлетки куриные, каша гречневая молочная, яйцо отварное
Гарнир: Капуста квашеная
Нарезка: Овощи свежие, сыр, маслины, фрукты в асс, зелень, салат айсберг
Напиток: Какао на молоке, чай с сахаром и лимоном, молоко, капучино, американо
Прочее: Мёд, масло сливочное, сметана, масло растительное, джем, кетчуп, печенье
Обед
Суп: Суп «Картофельный с фрикадельками», борщ "Украинский"
Горячее: Котлеты Полтавские, мясо «по-французски»
Гарнир: Макароны с овощами, рагу с кабачком
Салат: Салат "Морковь с чесноком", салат «Итальянский»
Напиток: Каркаде
Прочее: Хлеб пшеничный/ржаной
Ужин
Салат: Салат из свежих овощей с маслом, салат "Цезарь"
Горячее: Жаркое по-домашнему, рыба по-гречески
Гарнир: Рис отварной
Напиток: Компот из сухофруктов
Прочее: Хлеб пшеничный/ржаной -
СубботаЗавтрак
Выпечка: Круассан классический, Хлеб ржаной/пшеничный
Горячее: Яичница с овощами, сосиски отварные, каша рисовая молочная, оладьи морковные
Нарезка: Огурцы, томаты, сыр, фрукты в асс, зелень в асс, салат айсберг, бекон жареный
Напиток: Американо, чай, молоко, горячий шоколад, капучино
Прочее: Масло сливочное, сметана, масло растительное, джем, кетчуп, сгущенное молоко, горчица
Обед
Суп: Суп с вермишелью на курином бульоне, солянка сборная мясная
Горячее: Говядина тушеная с черносливом, биточки из куриной грудки
Гарнир: Булгур с овощами, каша гречневая c грибами
Салат: Салат "Леди", салат «Радуга»
Напиток: Чай с сахаром и лимоном, компот из сухофруктов
Прочее: Хлеб пшеничный/ржаной
Ужин
Салат: Свекла с черносливом с маслом, овощной салат со сметаной
Горячее: Чахохбили, котлеты домашние
Гарнир: Спагетти отварные, фасоль стручковая
Напиток: Клюквенный морс
Прочее: Хлеб пшеничный/ржаной -
ВоскресеньеЗавтрак
Выпечка: Булочка домашняя, хлеб ржаной/пшеничный, круассан
Горячее: Омлет натуральный, бекон жареный, каша 7 злаков, сырники из творога
Нарезка: Маслины, фрукты в асс, зелень, огурцы, томаты, сыр
Напиток: Американо, какао на молоке, чай, молоко, капучино
Прочее: Мёд, масло сливочное/растительное, сметана, джем, салат айсберг
Обед
Суп: «Деревенский», бульон куриный
Горячее: Рыба под маринадом, куры жареные
Гарнир: Гавайская смесь, картофельное пюре
Салат: Салат из крабовых палочек, сельдь с луком
Напиток: Компот из сухофруктов
Прочее: Хлеб пшеничный/ржаной
Ужин
Салат: "Столичный", салат «Витаминный»
Горячее: Тефтели в томатном соусе, шницель из птицы
Гарнир: Рагу с кабачком, рис с овощами
Напиток: Чай, кефир
Прочее: Хлеб пшеничный/ржаной
2 неделя
-
ПонедельникЗавтрак
Выпечка: Печенье песочное, хлеб ржаной/пшеничный
Горячее: Яичница с овощами, сосиски отварные, каша геркулесовая молочная с сахаром, оладьи
Нарезка: Сыр, маслины, фрукты в асс., зелень, салат айсберг
Напиток: Американо, чай, молоко
Прочее: Масло сливочное, сметана, джем, сгущенное молоко, печенье песочное, салат «свежие овощи», горчица
Обед
Суп: Тыквенный крем-суп, суп куриный с лапшой
Горячее: Котлеты «Полтавские», чахохбили
Гарнир: Гречка рассыпчатая, макаронные изделия отварные
Салат: Салат из свежих овощей со сметаной, винегрет овощной
Напиток: Компот из сухофруктов
Прочее: Хлеб пшеничный/ржаной
Ужин
Салат: Салат из свеклы с сыром Фета, салат «Ветчинный» с грибами
Горячее: Котлета рыбная паровая, плов по-домашнему со свининой
Гарнир: Картофель отварной с зеленью
Напиток: Каркаде
Прочее: Хлеб пшеничный/ржаной, огурец маринованный -
ВторникЗавтрак
Выпечка: Шарлотка, хлеб ржаной/пшеничный
Горячее: Цветная капуста в омлете, каша пшеничная молочная, сырники из творога, котлеты из кур паровые, капуста квашенная
Нарезка: Огурцы, томаты, сыр, маслины, фрукты в асс., зелень, салат айсберг, лимон, колбаса
Напиток: Какао на молоке, чай, молоко, американо, капучино
Прочее: Масло сливочное, сметана, масло растительное, джем
Обед
Суп: Бульон куриный, борщ с курицей
Горячее: Тефтели в соусе, рыба под маринадом
Гарнир: Гавайская смесь, картофельное пюре
Салат: Салат «Молодость», салат «Столичный»
Напиток: Кисель
Прочее: Хлеб ржаной/пшеничный
Ужин
Салат: Салат из свежих овощей с маслом, салат "Рыбная фантазия" (с кальмаром)
Горячее: Жаркое по-домашнему, биточки из грудки запеченные
Гарнир: Булгур с овощами
Напиток: Чай с лимоном
Прочее: Хлеб ржаной/пшеничный -
СредаЗавтрак
Выпечка: Круассан классический, хлеб ржаной/пшеничный
Горячее: Омлет с сыром, каша пшенная с яблоком молочная, блинчики, творожная запеканка
Нарезка: Сыр, зелень в асс, колбаса вареная, фрукты в асс., салат айсберг, маслины, овощи свежие
Напиток: Чай, американо, молоко, капучино
Прочее: Джем, масло растительное, кетчуп, масло сливочное, сгущенное молоко, лимон
Обед
Суп: Суп -пюре из брокколи, солянка сборная мясная
Горячее: Курица запеченная, печень по-строгановски
Гарнир: рис отварной, капуста тушеная
Салат: Салат "Леди", салат из свеклы с черносливом
Напиток: Напиток "Каркадэ"
Прочее: Хлеб пшеничный/ржаной
Ужин
Салат: Салат "Витаминный", салат "Оливье"
Горячее: Голубцы ленивые, гуляш из свинины
Гарнир: Гречка рассыпчатая
Напиток: Кефир
Прочее: Хлеб пшеничный/ржаной -
ЧетвергЗавтрак
Выпечка: Булочка домашняя, хлеб ржаной/пшеничный
Горячее: Яичница с овощами, каша рисовая молочная, оладьи морковные
Нарезка: Сыр, томаты, огурцы (салат), зелень в асс, бекон, фрукты в асс., салат айсберг, маслины
Напиток: Чай, капучино, американо, молоко
Прочее: Джем, масло растительное, масло сливочное, кетчуп, сгущенное молоко, сметана
Обед
Суп: Щи из свежей капусты, бульон куриный с лапшой
Горячее: Рыба паровая с овощами, птица отварная под сливочным соусом
Гарнир: Рис с овощами, рагу из овощей
Салат: Салат «Долголетие», салат «Крабовый»
Напиток: Компот из сухофруктов
Прочее: Хлеб пшеничный/ржаной, фрукты в асс
Ужин
Салат: Салат "Морковь с чесноком", салат "Пекин с орехами"
Горячее: Тефтели в соусе, шницель из птицы
Гарнир: Картофель отварной с зеленью, капуста цветная запеченная
Напиток: Чай с сахаром, кефир
Прочее: Хлеб пшеничный/ржаной -
ПятницаЗавтрак
Выпечка: Шарлотка, хлеб ржаной/пшеничный
Горячее: Каша гречневая молочная, сырники из творога, оладьи кабачковые, омлет с сыром, каша манная
Нарезка: Сыр, зелень в асс, фрукты в асс, маслины, салат айсберг, овощи свежие
Напиток: Какао на молоке, чай, молоко, капучино, американо
Прочее: Джем, масло растительное/сливочное, сметана, лимон, печенье песочное
Обед
Суп: Солянка сборная рыбная, суп картофельный с фрикадельками
Горячее: Печень по-строгановски, котлеты Полтавские
Гарнир: Булгур с овощами, макароны отварные
Салат: Салат "Сырный" с огурцом, закуска свекольная
Напиток: Напиток "Каркаде"
Прочее: Фрукты в асс., хлеб пшеничный/ржаной
Ужин
Салат: Салат "Витаминный", салат «Цезарь»
Горячее: Курица с апельсином и медом, бефстроганов из говядины
Гарнир: Гречка рассыпчатая, гавайская смесь
Напиток: Кисель
Прочее: Хлеб пшеничный/ржаной -
СубботаЗавтрак
Выпечка: Печенье песочное, хлеб ржаной/пшеничный,
Горячее: Яичница глазунья, каша пшеничная молочная, блинчики, творожная запеканка, бекон
Нарезка: Сыр, томаты, огурцы, зелень, фрукты в асс., салат айсберг, маслины
Напиток: Американо, чай, молоко, капучино, какао на молоке
Прочее: Джем, масло, растительное/сливочное, сгущенное молоко, лимон, кетчуп, колбаса
Обед
Суп: Бульон с яйцом, суп овощной с клецками
Горячее: Куриное филе под белым соусом, рыба, запеченная под маринадом
Гарнир: картофельное пюре, спагетти отварные
Салат: Салат "Радуга», салат «Рыбная фантазия» с кальмарами
Напиток: Кисель
Прочее: Хлеб ржаной/пшеничный
Ужин
Салат: Салат овощной со сметаной, салат из свеклы с черносливом
Гарнир: Картофель отварной, рис отварной
Горячее: Паприкаш из говядины в томатном соусе, биточки из птицы
Напиток: Чай с сахаром, кефир
Прочее: Хлеб пшеничный/ржаной -
ВоскресеньеЗавтрак
Выпечка: Круассан классический, хлеб ржаной/пшеничный, круассан
Горячее: Сосиски отварные, яйцо вареное, каша пшенная с яблоком, оладьи с тыквой
Гарнир: квашеная капуста
Нарезка: Сыр, фрукты в асс, салат Айсберг, маслины, колбаса, овощи свежие
Напиток: Капучино, чай, молоко, американо, какао на молоке
Прочее: Джем, масло растительное/сливочное, кетчуп, сгущенное молоко, лимон
Обед
Суп: Суп с вермишелью на курином бульоне, суп гороховый
Горячее: Котлета рыбная, куры жареные
Гарнир: Картофель отварной, фасоль стручковая
Салат: Салат морковный с чесноком, салат "Сельдь с луком", свежий огурец
Напиток: Компот из ягод, компот из сухофруктов
Прочее: Хлеб ржаной/пшеничный, огурец маринованный
Ужин
Салат: Салат из свежих овощей с пекинской капустой, салат "Столичный"
Горячее: Чахохбили, котлеты Полтавские
Гарнир: Каша гречневая с грибами, макароны отварные
Напиток: Чай с сахаром, кефир
Прочее: Хлеб пшеничный/ржаной
